Decaf
Café Quindío, Armenia, Quindío, Colombia
Todo el sabor, sin cafeína. Los granos se descafeínan con un proceso natural a base de caña de azúcar y conservan sus notas suaves de chocolate con leche y caramelo.
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Solicitar presupuestoCaracterísticas
- Origen
- Quindío, Colombia
- Variedad
- Castillo
- Proceso
- Lavado, descafeinado con caña de azúcar
- Tueste
- Medio
- Notas de cata
- Chocolate con leche, caramelo
- Acidez
- Baja
- Cuerpo
- Medio
- Presentación
- Molido
- Aroma
- Cacao en panela
- Detalles
- 100% Colombiaanse arabicakoffie, Quindío, Colombia en Castillo, cafeïnevrij door water en natuurlijk ethylacetaat, evenwichtige zuurgraad, 340 g
Preparación
Molido para filtro y prensa francesa. Usa 60 g de café por litro de agua a 92 a 96 °C y deja reposar cuatro minutos en la prensa.
Conservación
Conservar en lugar fresco, seco y oscuro. Cierra bien la bolsa tras abrirla y consume en cuatro semanas para disfrutar de todo su aroma.
El productor
Café Quindío tuesta café en Armenia desde 1991, en el corazón del Paisaje Cultural Cafetero de Colombia, patrimonio mundial de la UNESCO. Los granos proceden de familias de los municipios del Quindío, y cada uno aporta su propio carácter a la taza.
